تور کوالالامپور ارزان: رستوران های گیاهی کوالالامپور؛ از نیلوفر آبی تا نیچر - مجله خزرکوه

با ما سفر کنید و با تور کوالالامپور ارزان از زیباترین شهر مالزی دیدن کنید و در کوچه های زیبای کوالالامپور قدم بزنید.

کوالالامپور، مرکز مالزی، سالانه میزبان میلیون ها جهانگرد است که برای گردش در شهر، خرید و خوردن غذاهای معروف آن، راهی این خطه از جهان می شوند؛ با این حال پیداکردن رستوران های گیاهی در کوالالامپور می تواند چالش برانگیز باشد. به عبارتی، در این سرزمین که مردم دوست دارند در وعده های غذایی خود، همه طعم ها و مواد غذایی را داشته باشند؛ افراد دارای رژیم یا گیاه خوار برای یافتن غذای موردعلاقه خود ممکن است کار ساده ای پیش رو نداشته باشند. به همین علت در این مقاله از خبرنگاران قصد داریم تا تعدادی از رستوران های گیاهی این شهر آسیایی را به شما معرفی کنیم.

رستوران مستر نان و میسیز ایدلی

رستوران مستر نان و میسیز ایدلی (Mr Naan and Mrs Idly)، در محله هند کوچک قرار گرفته است و گزینه های اشتهابرانگیزی از غذاهای گیاهی و وگان را برای مشتریان خود تهیه می نماید. در منوی متنوع این رستوران، انواع غذاهای دوست داشتنی شمال و جنوب هند که مورد قبول آیین بودا هستند، با قیمت هایی بسیار پایین به چشم می خورد. برترین ویژگی رستوران مذکور، غذاهای سلف سرویس ناهار هستند که قیمت شان از 3.90 دلار شروع می شوند.

تمامی مواد غذایی رستوران از مواد اولیه تازه و بدون مواد نگهدارنده آماده می شوند. جهانگردانی که در تور کوالالامپور در پی غذاهای گیاهی هندی هستند، بی شک می توانند غذای موردعلاقه خود را از لیست غذاهای رستوران مستر نان و میسیز ایدلی پیدا نمایند.

• آدرس: 190 Jalan Tun Sambanthan, Brickfields Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 50470, Malaysia

رستوران Ashleys By Living Food

با اینکه رستوران Ashleys By Living Food به طور کامل گیاهی نیست؛ این غذاخوری کوچک در منطقه بانگسار با بعضی از برترین غذاهای کوالالامپور پذیرای مشتریان است. رستوران مذکور که به صورت خانوادگی اداره می گردد، توجه خاصی به مواد اولیه تازه و غذاهای سالم دارد و به همین علت گلچینی جامع از غذاهای گیاهی و گیاهی خام را تهیه نموده است.

از غذاهای اصلی آن می توان به لاسکا بورنئو گیاهی و برگر گیاهی قرمز اشاره نمود. در منوی رستوران، غذاهای غیرگیاهی نیز وجود دارد؛ هرچند که در محوطه ای جداگانه آماده می شوند تا به این ترتیب جوابگوی تمام مشتریان با هر سلیقه ای باشند.

• آدرس: 11 Jalan Telawi 3, Bangsar Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 59100, Malaysia

رستوران سالا وگان

رستوران سالا وگان (Sala Vegan Restaurant) که در نزد مردم مالزی به عنوان یکی از برترین رستوران های گیاهی کوالالامپور شناخته می گردد، ترکیب متفاوتی از غذاهای مکزیکی و آسیایی را برای مشتریان خود تدارک می بیند.

بوریتو که نوعی غذای مکزیکی است و با نان ترتیلا به شکل استوانه ای پیچیده یا تا می گردد، از جمله غذاهای معروف این رستوران است؛ اما با این تفاوت که مشتریان می توانند از بین سبزیجات تازه ای که همان لحظه به وسیله کارکنان آماده می گردد، مواد بوریتوی خود را انتخاب نمایند. از دیگر گزینه های موجود در منوی رستوران می توان به تاکو، ناچو، سالاد و غذاهای محلی نظیر ناسی لماک و کاری لاکسا اشاره نمود.

منوی دسر نیز شامل گزینه هایی مثل کره بادام زمینی یا براونی شکلاتی با بستنی است. اینجا به عنوان یک رستوران گیاهی، قیمت های معقولی دارد؛ هرچند که طبق استانداردهای کوالالامپور قدری گران هستند.

• آدرس: Desa Sri Hartamas Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 50480, Malaysia

کافه جاست لایف

کافه جاست لایف (Justlife Cafe) در سال 1999 فعالیت خود را شروع کرد و از آن موقع تا به امروز با تهیه غذاهای ارگانیک و دوست دار محیط زیست در خدمت مشتریان است. شعبه میدولی در کوالالامپور، یک کافه کوچک و فروشگاه نیز دارد. از آنجا که این رستوران تنها غذاخوری کاملا گیاهی در داخل مرکز خرید است، مشتریان می توانند گلچینی از غذاهای محلی و غربی را سفارش دهند.

مواد اولیه تمام غذاها از محصولات فروشگاه تهیه می گردد و شامل برنج، نودل، کوفته، سالاد، ناسی لماک و حتی پیتزای گیاهی است. کارکنان این رستوران بر ارائه برترین غذا تأکید داشته و از همین رو تقریبا بیشتر مشتریان از غذای خود رضایت دارند. یک وعده غذا در کافه جاست لایف معادل پنج دلار است و یادتان باشد که آخرین سفارش ساعت هشت شب پذیرفته می گردد.

• آدرس: Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 59200, Malaysia

رستوران نیلوفر آبی

همه غذاهای سنتی مالزی، گیاهی نیستند و این موضوع برای جهانگردان گیاه خواری که مایل به خوردن غذاهای معروف این کشور هستند، چالش برانگیز است.

رستوران نیلوفر آبی (Water Lily Restaurant) واقع در خیابان جالان تون اچ اس لی (Jalan Tun H S Lee) در چایناتاون، گزینه های گیاهی متعددی در اختیار مشتریان قرار می دهد؛ به طوری که در منوی آن، انواع غذاهای گیاهی چینی-مالایی و غذاهای مالایی و بعلاوه طیف وسیعی از گوشت های گیاهی به چشم می خورد. علاوه بر منوی کامل رستوران، کارکنان خوش برخورد و مسئول هم از ویژگی های شاخص این محل هستند که به سوال مشتریان راجع به غذا پاسخ می دهند؛ ضمن اینکه قیمت غذاها نیز ارزان و مناسب هستند.

• آدرس: 50000, 23 Jalan Tun H S Lee, City Centre Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 50100, Malaysia

رستوران Dharma Realm Guan Yin Sagely Monastery Canteen

درست در پشت صومعه Dharma Realm Guan Yin، یکی از برترین رستوران های گیاهی کوالالامپور قرار گرفته است. رستوران Dharma Realm Guan Yin Sagely Monastery Canteen، طیف وسیعی از غذاها را برای راهب های صومعه و بودایی های محلی آماده می نماید که بیش از 50 مدل غذای گیاهی را در بر می گیرد. مایه سرافرازی این رستوران است که از هیچ نوع افزودنی ای استفاده نمی نماید و غذاها نه تنها سالم، بلکه ارزان هستند. یک وعده غذای رستوران، کمتر از 2.50 دلار هزینه برمی دارد.

• آدرس: Kuala Lumpur Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 55000, Malaysia

رستوران Aenon The Health Kitchen

شعار رستوران Aenon The Health Kitchen سلامتی، یک انتخاب است و نه از روی شانس است و از همین رو، غذاهای آن مطابق با همین شعار تهیه می شوند. تمامی غذاهای این رستوران گیاهی، تازه و از مواد اولیه طبیعی هستند و در آن ها خبری از مواد نگهدارنده و نمک اضافی نیست. حتی نوشیدنی های منو نیز کافئین ندارند. برترین غذاهای این رستوران، سوپ ارگانیک نودل و لوبیا سیاه، پیراشکی گیاهی، کوفته ها، سوپ ها و روجاک بادام زمینی (نوعی سالاد خوش طعم) هستند. اگر در سفر به کوالالامپور به این رستوران بروید، با وعده های غذایی در حجم زیاد و کیفیت عالی روبرو می شوید؛ غذاهای سالمی که بسیار لذیذ هستند و قیمت مناسبی دارند.

• آدرس: 1 Jalan 4/93, Taman Miharja Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 55200, Malaysia

رستوران گیاهی Simple Life Healthy

اگر در پی غذاهای گیاهی مغذی و ارگانیک در منطقه بوکیت بینتانگ هستید، رستوران گیاهی Simple Life Healthy در طبقه دوم مرکز خرید لات 10 می تواند گزینه ای عالی باشد. دکوراسیون مینیمالیست و گلچینی از غذاهای گیاهی که با مواد اولیه تازه تهیه می شوند، اینجا را به یک رستوران ایدئال در منطقه تبدیل نموده اند. یک وعده غذا به همراه نوشیدنی برای هر نفر حدود 7.50 دلار هزینه برمی دارد.

• آدرس: 50 Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 50250, Malaysia

رستوران WTF

رستوران WTF با منویی از غذاهای گیاهی، تجربه ای به یاماندنی از غذاهای هندی را پیشکش مهمانان خود می نماید که از غذاهای شمال و جنوب هند تا غذاهای خیابانی و غذاهایی با الهام از آشپزی هند و چین در آن به چشم می خورد. از آنجا که همه غذاهای این رستوران، گیاهی نیستند، مشتریان علاقه مند به غذاهای گیاهی می توانند درباره نوع غذا از کارکنان سوال نمایند.

• آدرس: 98 Lorong Maarof, Bangsar Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 59100, Malaysia

رستوران گیاهی کاسه بزرگ

رستوران گیاهی کاسه بزرگ (Giant Bowl Vegetarian Restaurant)، غذاهای بدون گوشت چینی-مالزیایی را برای مشتریان خود آماده می نماید. به واسطه گلچینی از غذاهای خوشمزه نظیر نودل های دست ساز، کاری می و ناسی لماک که در منوی آن وجود دارد، بی شک می توان طعم اصیل غذاهای مالایی را احساس کرد. یک وعده غذا به همراه نوشیدنی نباید بیشتر سه دلار گردد. اگر در انتخاب غذاهای گیاهی مشکل دارید، می توانید از کارکنان رستوران یاری بگیرید.

• آدرس: 22 Jalan Klang Lama, Batu 4 1/2 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 58000, Malaysia

کافه گانگا

اگر به غذاهای گیاهی علاقه دارید، غذاهای هندی متعددی می توانند تجربه ای فراموش نشدنی و لذید را برایتان رقم بزنند. کافه گانگا (Ganga Cafe) که غذاهای مخصوص گجرات را سرو می نماید، از نظر جهانگردان مخفی مانده است و از همین رو محلی دنج و آرام برای صرف یک وعده غذای سالم به شمار میرود.

هر یکشنبه، بوفه سلف سرویس گیاهی و در روزهای دیگر هفته، پلو روی برگ موز و غذاهای پرسی برای مشتریان در نظر گرفته شده است. از خوردن غذاهای گیاهی هندی لذت ببرید و ببینید طعم ها و مزه ها در غذاهای بدون گوشت، تا چه مقدار متفاوت هستند.

• آدرس: 19 Lorong Kurau, Taman Bukit Pantai, Kuala Lumpur, 59100, Malaysia

رستوران باکتی وودلندز

رستوران باکتی وودلندز (Bakti Woodlands) با غذاهای گیاهی شمال و جنوب هند در خدمت مشتریان است. با اینکه شاید به خاطر رفت وآمد پیش خدمت ها، این رستوران شلوغ به نظر برسد؛ این هم بخشی از مجذوب کنندهیت های آن محسوب می گردد. غذای Madras Thali را حتما سفارش دهید که شامل یک ظرف ماست، چاتنی ها و کاری ها با برنج و نان مسطح می گردد و با توجه به رژیم غذایی شما امکان تغییر مواد آن وجود دارد.

• آدرس: 55 Leboh Ampang, City Centre Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 50100, Malaysia

رستوران RGB & The Bean Hive

رستوران RGB & The Bean Hive که فضای بیرونی آن شبیه به یک خانه است، شاید ساده به نظر برسد؛ اما این ساختمان یک طبقه با دیوارهای سفیدرنگ، برترین صبحانه های گیاهی را سرو می نماید که طیف وسیعی از معروف ترین صبحانه های جهان را شامل می گردد. غذاهای گوشتی نیز در این رستوران وجود دارد؛ هرچند برترین بخش آن را می توان منوی قهوه ها دانست که از نام خود رستوران نیز مشهود است. کلمه RGB در واقع به معنای دانه های واقعی قهوه است. اگر برای سلامتی خود ارزش قائل هستید، باید بدانید که برای آماده سازی غذاها از مایکروویو استفاده نمی گردد؛ پس با خیال راحت غذاهای غربی یا مالزیایی را میل کنید.

• آدرس: 35 Jalan Damai, Kampung Datuk Keramat, Kuala Lumpur, 55000, Malaysia

رستوران گیاهی نیچر

رستوران گیاهی نیچر (Natures Vegetarian Restaurant) با غذاهای گوشتی معروف جهان در خدمت مشتریان است که با گوشت گیاهی جایگزین شده اند و در منوی آن، غذاهای گیاهی متعددی وجود دارد. این رستوران یکی از معدود جاهایی است که صبحانه های پرطرفداری سرو می نماید و مشتریان می توانند از غذاهای دلچسب و عاری از گوشت نهایت لذت را ببرند.

• آدرس: 24 Jalan Telawi 3, Bangsar Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 59100, Malaysia

آشپزخانه ارگانیک شف لو

آشپزخانه ارگانیک شف لو (Chef Low Organic Kitchen) در میان ساختمان های اداری از نظر جهانگردان مخفی مانده است؛ جایی که می توانید با خیال آسوده روی جایگاه خود لم دهید و از نوشیدن چای میوه لذت ببرید. این رستوران که تاکید زیادی روی سبک زندگی تغذیه سالم دارد، صرفا به عرضه غذاهای گیاهی، بدون نگهدارنده و نمک و شیر می پردازد و از توفو گیاهی (نوعی پنیر)، برنج قهوه ای و مقادیر زیادی سبزیجات استفاده می نماید.

رستوران مذکور با ایجاد تغییراتی در غذاهای آسیایی و استفاده از سبک های مدرن آشپزی، غذاهایی سالم و خوشمزه را در اختیار مهمانان قرار می دهد؛ بدون اینکه از نظر طعم و مزه تفاوتی با غذاهای گوشتی داشته باشند.

• آدرس: C - G - 43, Block Camilia, Lebuhraya Sprint, 10 Boulevard, Petaling Jaya, Petaling Jaya, Selangor, 47400, Malaysia

رستوران Dining in the Dark KL

خوردن غذاهای سالم، ارگانیک و گیاهی لزوما نباید اتفاقی روزمره و معمولی باشد؛ اما چطور می توان حس چشایی را به چالش کشید؟ در رستوران Dining in the Dark KL باید با چشمان بسته، غذاهای خود را میل کنید و می توانید با خیال راحت هرگونه غذای گیاهی را سفارش دهید؛ به خصوص که پیش خدمت ها به شما یاری می نمایند تا تجربه ای مهیج و تازه داشته باشید. منوی رستوران دائما در حال تغییر است و از همین رو در هر بازدید از این مکان و هر وعده غذایی که سفارش می دهید، تجربه منحصربه فردی خواهید داشت.

• آدرس: 50A Changkat Bukit Bintang, Bukit Bintang Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 50200, Malaysia

رستوران Earth Kid Enterprise

در حالی که بعضی رستوران های گیاهی همه کوشش خود را به کار می بندند تا برترین غذاهای گیاهی خود را سرو نمایند، گاهی وقت ها غذاهای ساده همان چیزی هستند که یک رژیم غذایی را مجذوب کننده و خوشمزه نگه می دارند.

رستوران Earth Kid Enterprise با استفاده از سبک ساده آشپزی ژاپنی، غذاهای چینی و ژاپنی را در هم آمیخته و یکی از برجسته ترین غذاهای آن، سوشی میوه است. علاوه بر این یک فروشگاه ارگانیک نیز در این مکان فعالیت می نماید که ارزش بازدید دارد.

• آدرس: Jalan Temenggung 13/9, Bandar Mahkota Cheras Cheras, Selangor, 43200, Malaysia